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Erreichbarkeit von Lebensmittelgeschäften

Erreichbarkeit von Lebensmittelgeschäften bezeichnet hier die mittlere Entfernung (Median) zum nächsten Supermarkt oder Discounter. Sie wird in Kilometern und Wegezeit angegeben. Die Karte zeigt auf Kreisebene Daten für 2013.

Lesebeispiel: In hellgrün eingefärbten Kreisen beträgt die mittlere Wegezeit mit dem Auto bis zum nächstgelegenen Supermarkt oder Discounter nicht mehr als 5 Minuten.

Definition

Die mittlere Entfernung wird als Median berechnet. Der Indikator gibt die mittlere Wegezeit pro Kreis zum nächstgelegenen Supermarkt oder Discounter an. Für die Berechnung wird ein Rasteransatz verwendet. Über die Siedlungsfläche von Deutschland wird ein Vektorraster gelegt, dessen Zellen jeweils eine Fläche von 250 mal 250 Metern umfassen. Vom Mittelpunkt jeder Rasterzelle wird die Entfernung zum jeweils nächstgelegenen Supermarkt oder Discounter bestimmt. Aus den Entfernungsangaben aller Rasterzellen, die in eines Kreises fallen, wird die mittlere Erreichbarkeit (Median) des nächsten Supermarktes oder Discounters eines Kreises berechnet. Für weiterführende Informationen zur Berechnungsmethode siehe Neumeier, S. (2014): Modellierung der Erreichbarkeit von Supermärkten und Discountern: Untersuchung zum regionalen Versorgungsgrad mit Dienstleistungen der Grundversorgung. Thünen Working Paper 16

Erläuterungen

Die mittlere Erreichbarkeit des nächsten Supermarktes oder Discounters je Gemeinde gibt einen Hinweis auf die Qualität des Zugangs zur Lebensmittelversorgung. Als allgemein akzeptierte Obergrenze für die Wegezeit gelten 15 Minuten. In 15 Minuten können zu Fuß – bei langsamem Gehen – 1.170 Meter zurückgelegt werden. Bei einer durchschnittlichen PKW-Geschwindigkeit über alle Straßentypen von 33 km/h können in 15 Minuten 8.250 Meter zurückgelegt werden.

Datenquelle

Erreichbarkeit von Lebensmittelgeschäften

Daten: Thünen-Erreichbarkeitsmodell; Supermarkt-/Discounteradressen: „wer-zu-wem.de"

Räumliche Auflösung: Landkreise

Zeitpunkt: Stand 2013

Abgrenzung Ländlicher Raum

Aufbereitung: Torsten Osigus / Dr. Stefan Neumeier 2016, Methodik: Dr. Patrick Küpper, Thünen-Institut für Ländliche Räume 2016

Abgrenzung ländlicher Räume: Thünen-Institut für Ländliche Räume 2016

Daten:

Erreichbarkeitsmodell: Thünen-Institut für Ländliche Räume

© BBSR Bonn 2013, Grundlage: LOCAL

© Nexiga GmbH 2013, ATKIS Basis DLM © BKG/GeoBasis-DE 2012

Gemeinden © GeoBasis-BKG, Stand 31.12.2015, Generalisierung BBSR

Statistische Ämter des Bundes und der Länder 2016

Laufende Raumbeobachtung des BBSR (INKAR-Daten) 2016

Räumliche Auflösung: Landkreise und Kreisfreie Städte, BBSR-Kreisregionen

Zeitpunkt: September 2016

    Mittlere Erreichbarkeit des nächstgelegenen Supermarktes oder Discounters

  • zu Fuß bis unter 15 Minuten (bis 1,17 km)
  • mit Auto bis unter 5 Minuten (bis 2,75 km)
  • mit Auto 5 bis unter 10 Minuten (bis 5,50 km)
  • mit Auto 10 bis unter 15 Minunten (bis 8,25 km)
  • mit Auto 15 Minuten und mehr (über 8,25 km )

  • Nicht-ländlich

  • Mittel (Median) aller Kreise: 2,5 km

    Mittel (Median) ländlicher Kreise: 2,9 km

Quellen

Daten: Thünen-Erreichbarkeitsmodell; Supermarkt-/Discounteradressen: „wer-zu-wem.de"

Räumliche Auflösung: Landkreise

Zeitpunkt: Stand 2013