Erreichbarkeit von Lebensmittelgeschäften bezeichnet hier die mittlere Entfernung (Median) zum nächsten Supermarkt oder Discounter. Sie wird in Kilometern und Wegezeit angegeben. Die Karte zeigt auf Kreisebene Daten für 2013.
Lesebeispiel: In hellgrün eingefärbten Kreisen beträgt die mittlere Wegezeit mit dem Auto bis zum nächstgelegenen Supermarkt oder Discounter nicht mehr als 5 Minuten.
Die mittlere Entfernung wird als Median berechnet. Der Indikator gibt die mittlere Wegezeit pro Kreis zum nächstgelegenen Supermarkt oder Discounter an. Für die Berechnung wird ein Rasteransatz verwendet. Über die Siedlungsfläche von Deutschland wird ein Vektorraster gelegt, dessen Zellen jeweils eine Fläche von 250 mal 250 Metern umfassen. Vom Mittelpunkt jeder Rasterzelle wird die Entfernung zum jeweils nächstgelegenen Supermarkt oder Discounter bestimmt. Aus den Entfernungsangaben aller Rasterzellen, die in eines Kreises fallen, wird die mittlere Erreichbarkeit (Median) des nächsten Supermarktes oder Discounters eines Kreises berechnet. Für weiterführende Informationen zur Berechnungsmethode siehe Neumeier, S. (2014): Modellierung der Erreichbarkeit von Supermärkten und Discountern: Untersuchung zum regionalen Versorgungsgrad mit Dienstleistungen der Grundversorgung. Thünen Working Paper 16
Die mittlere Erreichbarkeit des nächsten Supermarktes oder Discounters je Gemeinde gibt einen Hinweis auf die Qualität des Zugangs zur Lebensmittelversorgung. Als allgemein akzeptierte Obergrenze für die Wegezeit gelten 15 Minuten. In 15 Minuten können zu Fuß – bei langsamem Gehen – 1.170 Meter zurückgelegt werden. Bei einer durchschnittlichen PKW-Geschwindigkeit über alle Straßentypen von 33 km/h können in 15 Minuten 8.250 Meter zurückgelegt werden.
Daten: Thünen-Erreichbarkeitsmodell; Supermarkt-/Discounteradressen: „wer-zu-wem.de"
Räumliche Auflösung: Landkreise
Zeitpunkt: Stand 2013
Aufbereitung: Torsten Osigus / Dr. Stefan Neumeier 2016, Methodik: Dr. Patrick Küpper, Thünen-Institut für Ländliche Räume 2016
Abgrenzung ländlicher Räume: Thünen-Institut für Ländliche Räume 2016
Daten:
Erreichbarkeitsmodell: Thünen-Institut für Ländliche Räume
© BBSR Bonn 2013, Grundlage: LOCAL
© Nexiga GmbH 2013, ATKIS Basis DLM © BKG/GeoBasis-DE 2012
Gemeinden © GeoBasis-BKG, Stand 31.12.2015, Generalisierung BBSR
Statistische Ämter des Bundes und der Länder 2016
Laufende Raumbeobachtung des BBSR (INKAR-Daten) 2016
Räumliche Auflösung: Landkreise und Kreisfreie Städte, BBSR-Kreisregionen
Zeitpunkt: September 2016
Mittel (Median) aller Kreise: 2,5 km
Mittel (Median) ländlicher Kreise: 2,9 km
Daten: Thünen-Erreichbarkeitsmodell; Supermarkt-/Discounteradressen: „wer-zu-wem.de"
Räumliche Auflösung: Landkreise
Zeitpunkt: Stand 2013
© Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft